|
|
Gefrituurde Champignonpennen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
125 gr. broodmix
1 dl. lauw water
1 el. bier
1 ei
1 1/2 bakje champignons
1 klein blik ananas
frituurolie of vet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Van broodmix, water, bier en ei een beslag kloppen. 2 schijven ananas in 8 stukjes snijden. Aan satèpennen om en om 2 champignons en 2 stukjes ananas rijgen. Frituurolie of vet verhitten tot 180*C. Het mandje uit de pan halen. De aangeregen pennen door het beslag halen en in het hete vet of de olie rondom goudbruin bakken. De pennen met de schuimspaan uit de pan nemen en laten uitlekken op keukenpapier.
|
|
|